UNESCO, la pierre sèche au patrimoine culturel immatériel

« Les structures en pierre sèche ont façonné des paysages multiples et fort variés, permettant le développement de différents types d’habitats, d’agriculture et d’élevage. Ces structures témoignent des méthodes et pratiques utilisées par les populations depuis la préhistoire jusqu’à l’époque moderne pour organiser leurs espaces de vie et de travail en optimisant les ressources naturelles locales et humaines. Elles jouent un rôle essentiel pour empêcher les glissements de terrain, inondations et avalanches, lutter contre l’érosion et la désertification des terres, améliorer la biodiversité et créer des conditions microclimatiques adéquates pour l’agriculture. Les structures en pierre sèche sont toujours réalisées en parfaite harmonie avec l’environnement et la technique est représentative d’une relation harmonieuse entre les êtres humains et la nature. La pratique est principalement transmise à travers une application pratique adaptée aux conditions propres à chaque lieu. »

Comme le dit une personne dans la vidéo ci-dessous, « La pierre sèche n’a pas de frontières, ni dans le temps ni dans l’espace ».

Nous vous invitons à consulter la liste complète du patrimoine culturel immatériel, vous y retrouverez par exemple, le langage sifflé (Turquie), un mode de communication articulé permettant de dire des mots en sifflant ; les savoir-faire liés au parfum en Pays de Grasse ; le chapei Dang Veng (Cambodge), une tradition musicale cambodgienne étroitement liée à la vie, aux coutumes et aux croyances de la population cambodgienne ; la danse Wititi de la vallée du Colca (Pérou), une danse populaire traditionnelle associée au passage à l’âge adulte.